お知らせ 7/20(木)～8/31(木)「COOL FESTA」開催！
「冷たい」をテーマにした真夏のフェア開催！
前菜からメイン料理まで、冷製にこだわった新商品がずらり。
2色パプリカの冷製マーブルスープ ￥800
ビタミンカラーのパプリカ2種をたっぷりと使用した美しいマーブル模様の冷製スープ。長時間じっくりと火にかけることでパプリカ本来の甘みが生きた味わい。
ヴィテッロ トンナート ￥2,500
ジューシーに焼いた仔牛にトリュフが香るツナソースを合わせたイタリア・ピエモンテ州の伝統料理。彩り豊かな夏野菜とともに。
冷製カペッリーニ チェリートマトとバジル・フロマージュブランの2種ソース ￥1,700
ヨー ルトのような酸味とクリーミーさが味わえるチーズ“フロマージュブラン”を使用したパスタ。トマトとバジルの風味で夏にぴったりの爽やかな冷製仕立て。
もちもちスフェーラ ￥900
イタリア語で“球体”を意味する「スフェーラ」。
もちもちのアイスと2種のフレッシュメロンを使用した涼やかスイーツ。
bamboo Original MOJITO
キューバのハバナクラブラムを使用した本格的モヒート。
色鮮やかな6種類がオリジナルスタイルでラインナップ！
モヒート ￥900
まずはシンプルに王道から！フレッシュミントとライムが香る、夏の定番カクテル。
ポンペルモヒート ￥1,000
グレープフルーツの清涼感とディタの香りがアクセント。爽やかさ重視の方にはオススメ！
カルヴァドスモヒート ￥1,100
りんごのブランデー”カルヴァドス”を使用。高級感のあるモヒートを実現。
チェリージンジャーモヒート ￥950
チェリーの甘酸っぱさが心地良い。辛口ジンジャーがぴりっとした喉越しを演出。
ヨーグルモヒート ￥1,000
モヒートにヨーグルトを使用した斬新なスタイル。まろやかな甘みと微炭酸で優しい味わいに仕上げました。
エルダーベリーモヒート ￥1,200
夏の身体のお悩み解決！エルダフラワーの効能は昨今特に有名に。リラックス作用、むくみの解消にも効果あり。
お知らせ 5/8（月）～6/11（日）ROSE FAIR開催！
咲き誇る薔薇に邸宅が囲まれる期間限定のローズフェア開催中！
薔薇が香るメニューで、五感で感じる薔薇の季節をお楽しみください。
サーモンと季節野菜のレモン・ディルソース
ハンカチパスタのヴェール 2,100円
薔薇の花びらとディルを閉じ込めた自家製の“ハンカチパスタ”をふんわりと掛けて。ハーブの香る、初夏にふさわしい軽やかな一皿。
ジャルディーノ ディ ローザ 1,200円
薔薇の庭園をイメージした少し甘口のカクテル。華やかな薔薇が広がります。
サポーレ ディ ローザ 800円
フレッシュローズを使った自家製ゼリー入り。エディブルローズを浮かべた美肌ドリンク。
ローズのマチェドニア 900円
色とりどりのフルーツと薔薇が香るアイス。飴細工とライチ・フランボワーズの球体ソースのハーモニーが織り成すドルチェ。
表参道バンブーのエントランスの薔薇は、5月～6月が一番の見頃を迎えます。この季節ならではの美しい景色をごゆっくりお楽しみ下さい。
お知らせ 3/23（木）～4/16（日）SAKURA FAIR開催！
春の陽気が心地よいお花見シーズンに、期間限定の桜フェア開催！
店頭には桜の木を飾り、目で見て味わって楽しめる春をお届けします。
プリマヴェーラビアンカ 800円
ホワイトチョコレートに濃厚な桜のエキスを使用した桜ラテ。
スプマンテ ローザ 1,100円
辛口のスパークリングワインにほのかな甘みのサクラのリキュールを使用したカクテル。
桜のロールケーキ 800円
塩漬けのサクラの上品な香りと甘みにラズベリーの酸味が加わったロールケーキ。
桜のパンナコッタ 800円
桜が香るパンナコッタに抹茶のクランブルやミルクアイスを合わせた春のスイーツ。
桜の葉のタリアテッレ 1,700円
桜の葉を練り込んだ自家製パスタとハマグリや芽キャベツのアーリオオーリオ。
桜じめした鯛のカルパッチョ 1,100円
鯛を桜の葉の塩漬けでしめてしっかりと香りを移した、春を感じるカルパッチョ。
インフォメーション 4月20日（木）トーストサンドイッチバンブーOPENのお知らせ
今年4月20日（木）、表参道駅徒歩30秒の立地に、トーストサンドイッチバンブーをオープンいたします。
公式ウェブサイトができましたので、ぜひご覧ください。
トーストサンドイッチバンブー公式HP
https://bamboo.co.jp/sandwich/
＜店舗概要＞
トーストサンドイッチバンブー
2017年4月20日（木）オープン
営業時間 ：10:30～22：30
住所 ：東京都港区北青山3-5-23 NOI omotesando 1F
アクセス ：表参道駅A3出口より徒歩30秒
トーストサンドイッチ専門店（テイクアウト・イートイン）
また、オープンに先駆け、新たにクラウドファンディングのプロジェクトもスタートしました！
クラウドファンディングプロジェクト
表参道の伝説のサンドイッチ店再来！こんがり焼いた「トーストサンドイッチバンブー」
https://www.makuake.com/project/toast_bamboo/
4月のオープンをどうぞお楽しみに！
現在、オープニングスタッフ募集中！
http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/23932
update : 2017.03.8 ｜category : インフォメーション
インフォメーション トーストサンドイッチbambooオープニングスタッフ募集中！
今年3月、トーストサンドイッチ専門店bambooが表参道駅徒歩1分以内の立地にオープンします。
「出来たてのトーストサンドイッチ」を提供する新しいお店を、一緒に創り上げていきませんか？
【募集要項】
製造・販売スタッフ
勤務時間 8：00～23：00の間のシフト制
住所：東京都港区北青山3-5-23 NOI ビル1F
条件：当社規定により、委細面談
明るく元気な方、土日祝出来る方歓迎！
未経験可！
交通費規定支給・制服貸与
研修期間あり
たくさんのご応募お待ちしております。
トーストサンドイッチバンブー 採用担当
03-3407-8473（平日10時～18時）
E-mail: info-bamboo@bamboo.co.jp
update : 2017.01.24 ｜category : インフォメーション
お知らせ 12/23（金）～25（日）限定 クリスマス特別ディナーご予約受付中
イルミネーションが輝く表参道で過ごす、ロマンチックなクリスマスディナー。
特別なひとときにぴったりのスペシャルコースをご用意しておりますので、
大切な方と心に残る素敵なクリスマスをお過ごしください。
X’mas Special Dinner
3日間限定のスペシャルコース
2016/12/23（金）・24（土）・25（日）
ご予約時間（2部制）：17:30～ もしくは 20：00～
料金：12,000円（お1人様・税サ別）
ご予約・お問合せ：TEL（03-3407-8427）もしくはオンラインにて承っております。
<MENU>
ピンチョス ７種
サーモンフュメとサワークリーム エビとカニのアイオリソース 根菜のテリーヌ
カプレーゼ きのこのパテ トリュフ添え コロッケ ポテトキャヴィア
フォアグラのポワレと林檎のキャラメリゼ
ビーツのバルサメーラ風味
オマールのリゾット カリフローレの白いリーフ
国産牛ロースのロースト 彩り野菜のリング
赤い果実のフォンダンショコラとスノーパウダー
食後のカフェ
※クリスマスディナーは事前予約制となっております。
※お席のご利用は2時間とさせていただいております。 （17:30ご入店 19:30まで／20:00ご入店 22:00まで）
