イベント 【2018年第2弾】「SAKURAフェア」メニューのご紹介

【 SAKURA FAIR 2018 】

日本が誇る桜の開花時期がもうそこまできています。
季節の移り変わりは体調を崩しやすいものですので、寒暖差のある時等は特に気を付けてくださいね。

表参道bambooでは、今年も桜にちなんだフェアを3/15～4/15に期間限定開催するために全5品を用意しました。
季節食材を用い、1品1品に試行錯誤を繰り返した新作です。

■「旬の桜海老とドライトマトのピッツァ」

￥2,400

イタリア直輸入の薪窯で焼き上げるナポリピッツァ。

高温で焼き上げることで桜海老の香りが充満し、ドライトマトの酸味との相性も抜群。

■「桜色ニョッキとサクラマスをゴルゴンゾーラソースで」

￥1,050

桜色のニョッキを香り豊かなチーズソースで。

桜の時期に遡上する「サクラマス」を丁寧にソテーした春らしい温前菜。

■「SAKURAロール」

￥800

塩漬けした桜を飾り付け、桜風味のもちもち生地と、かろやかなクリームを使用したロールケーキ。

■「SAKURA BEER」

￥900

桜リキュールを合わせて、爽やかな甘みをプラスしました。

桜粉末が塩味のアクセントとなった一品。

■「カフェ　プリマヴェーラ」

￥800

桜風味のラテにお好みでエスプレッソを注いでいただくオリジナルドリンク。

濃厚な桜エキスとエスプレッソの酸味をお楽しみいただけます。

桜の時期はエントランスも桜仕様なになります。
こちらも楽しみにしていてくださいね。

update : 2018.03.8 ｜category : イベント

イベント 【2018年第1弾】「花と緑とフォンデュと紅茶」1/14～2/14まで開催中

2018年1月14日（日）より2月14日まで期間限定の冬メニュー企画「花と緑とフォンデユと紅茶」がスタートいたします。

■冬の彩り　焼き野菜盛り合わせチーズフォンデュソース￥1,600

冬野菜は食感が残るように火を入れて仕立てました。

あつあつのうちにチーズフォンデュソースと絡めてお召し上がりください。

■バベッティーニ 紅ズワイガニの濃厚トマトソース ￥2,500

リングイネに似たパスタ バネッティーニは独特の歯ごたえとソースに良く絡まるのが特徴です。

濃厚な蟹味噌を加えたトマトソースを、九条ねぎの風味をお楽しみいただきます。

■ドルチェピッツァ「旬いちごと洋梨をマスカルポーネチーズと」 ￥2,480

ナピリピッツァのモチモチ食感と旬苺のシャキシャキ感、グラノーラのサクサク感が一体となり、

洋梨にはカソナードを振ってバーナーで焼き付けてキャラメリゼしています。

■特製ロイヤルミルクティ ￥1,200

オリジナルのロイヤルミルクティです。ベルガモットの香りを乗せた特別な紅茶をベースに、

鼻腔をくすぐる仕立てとしました。

※ティーポットでご提供いたします。（2杯分）

update : 2018.01.13 ｜category : イベント

イベント 【1月7日限定メニュー】春の七草リゾットのご紹介

2018年1月7日（日）のみ限定30食で「春の七草リゾット」を提供させて頂きます。

その一年の無病息災を願って人日の節句の１月7日に食べられている七草粥。

そんな日本の行事食を表参道bambooのリゾットとしてご提供させていただきます。

邪気を払い万病を防ぐと言われるこのすばらしい習わしを是非ご体験ください。

7種の若芽、「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」が入っているので、消化がよく、七草の解毒効果で弱った胃腸はもちろん、体リセットのきっかけをつくってくれます。

「春の七草リゾット」

30食限定　1,800円

update : 2018.01.6 ｜category : イベント

イベント 【TVオンエアのご紹介】ドルチェピッツァ「旬いちごと洋梨をマスカルポーネチーズと」

2018年1月5日（金）11：55よりフジテレビ系列の「ドラマツアーズ」にて表参道bambooのドルチェピッツァ「旬いちごと洋梨をマスカルポーネチーズと」をご紹介いただきました。

モチモチのピザ生地にマスカルポーネチーズクリームと洋梨を敷き詰め、イタリア製の薪窯を使い450℃の高温で一気に焼き上げます。

仕上げにいちご、ブルベリー、グラノーラをトッピング。

隠し味にはカソナードと呼ばれる砂糖をバーナーで焼き上げキャラメリーゼに。

スタッフ人気も高い注目のピッツァを是非ご体験下さい。

update : 2018.01.5 ｜category : イベント

お知らせ 【オペラコンサート】 New Year Dinner Concert 2018のご案内

オペラ歌手・鈴木慶江　スペシャルコンサート
New Year Dinner Concert 2018 開催！

鈴木慶江さんの麗らかな歌声からはじまる2018年。新年の年明けは華やかに幕開けします！
新春に相応しいバンブーのスペシャルメニューや特別にセレクトされたワインと共に慶江さんの美しい旋律を存分にご堪能ください。

オペラコンサートの間には 慶江さんのスペシャルトークタイムなどもあり、オペラが初めての方、慶江さんのファンの皆様、どちらにも楽しんでいただけるコンサートです。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

2018年1月21日（日）

時間：17：00開場、17：30開演
お1人様：
【一般】 ￥27,000
【のりエール会員及び同伴者様1名様迄】 ￥25,000
（コンサート・コース料理・お飲物・税サ込）
ドレスコード：
是非華やかな装いでお越しください

【会場】表参道bamboo

東京都渋谷区神宮前5-8-8

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

お申込み方法：専用FAXをダウンロードの上お申し込みください

FAX記載の振込先へご入金をもってご予約完了となります。
入金確認のご連絡やチケットのご送付などはございません。予めご了承ください。

お問合せ：03-3359-5870

【協賛】：株式会社ドラジェ

　　　　　リードオフジャパン株式会社
【協力】：鈴木慶江後援会 

　　　　　表参道bamboo

鈴木慶江プロフィール
クラシックとポップスの境界線を超越し、進化するトップ・オペラ・シンガー。

2002年「NHK紅白歌合戦｣続いて2003年「NHKニューイヤー･オペラコンサート｣に出演、温かな歌声、華やかな舞台姿を日本中に印象づけ、オペラブームの火付け役となる。東京藝術大学声楽科、同大学院オペラ科修了後、ミラノへ留学、国内外の数々のコンクールで優勝、以後ミラノと日本を往復しながら音楽活動をスタート、多くのオペラ、オーケストラとの共演、全国各地でのソロリサイタル、報道番組を含む多くのテレビ、ラジオに出演、多くのCMソングを提供する一方、シャンパーニュ騎士団「シュバリエ」を叙任する等、多方面にわたるアクティブな活動が話題を集めている。

2016年10月、鈴鹿で行われたF1グランプリ決勝で、国歌を独唱、世界170カ国に生中継された。2016年3月HATS UNLIMITEDよりニューアルバム『OPERATIC FANTASY～The 15thAnniversary Best Selection～』をリリース。クラシッチャート1位を記録している。2017年、新日本海フェリー新造船「らべんだあ号」TVCMに出演。

オフィシャルサイト  http://www.noriesoprano.com/

update : 2017.12.8 ｜category : お知らせ, イベント

イベント ファミリークリスマス in bamboo 2017のご案内

update : 2017.12.1 ｜category : イベント