箱根は食材を集めるのに絶好の立地。沼津港からあがったばかりの魚貝、三島で取れた泥付野菜、御殿場のチーズ……。新鮮な素材を使った季節感あふれるお食事をお楽しみください。
肉、魚というメインの食材に、新鮮ないいものを選ぶのは当然。私たちは食材全てにこだわります。例えばパンはガーデンの釜で焼いた自家製のもの。メニューの隅々まで「上質」で揃えています。
箱根は食材を集めるのに絶好の立地。沼津港からあがったばかりの魚貝、三島で取れた泥付野菜、御殿場のチーズ……。新鮮な素材を使った季節感あふれるお食事をお楽しみください。
肉、魚というメインの食材に、新鮮ないいものを選ぶのは当然。私たちは食材全てにこだわります。例えばパンはガーデンの釜で焼いた自家製のもの。メニューの隅々まで「上質」で揃えています。
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